Daniel Westhof about change to english

Backaratur



Die Backaratur ist ein Pizzaofen für den Tisch. Es ist ein Backapparat, der den Garprozess direkt vor Ihren Augen ablaufen lässt. Wie in einer Petrischale kann man das Essen beobachten, während es sich von roh bis verzehrfertig verwandelt. Die Flamme des Spiritusbrenners wird durch die Blechplatte außen herum geteilt und lässt die heiße Luft über die Pizza in den Schornstein strömen, während die heiße Steinplatte den Teig schön knusprig backt

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